Pêche grillée au MonChou

Préparation

1. Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans beurre ni huile. Mélanger le MonChou et le sucre en poudre.
2. Poser les moitiés de pêches côté coupé sur le barbecue pour obtenir les traces de cuisson grillées. Faire griller la pêcher sur le barbecue pendant 5 à 10 minutes, couvercle fermé.
3. Vérifier si la pêche a bien atteint la température souhaitée. Placer ensuite les pêches sur une assiette. Arroser chaque demi-pêche d’une cuillère à café de miel sur le côté grillé. Déposer dessus une cuillerée de MonChou et saupoudrer de pignons de pin. Ajouter une boule de glace.